Dans un monde où tout va très vite, en cette saison nous avons besoin d'un moment pour s'arrêter et se ressourcer. Quoi de mieux que le plus vieux remède du monde : L'infusion. 

Elle est le fruit de millénaires d'expérience, utilisée dans la médecine chinoise traditionnelle, dans la médecine ayurvédique en Inde, la découverte de l'infusion de plantes est en fait celle du thé ! Cela a été découvert par l'empereur de Chine Shen Nung, en 2737 avant J.C. Il se serait rendu compte de l'intêret du procédé après avoir vu une feuille de thé tombée dans une tasse d'eau bouillante. 

In a fast-paced world, at this time of year we need a moment to stop and recharge our batteries. What better way than the oldest remedy in the world: The Infusion. 

It is the fruit of thousands of years of experience, used in traditional Chinese medicine, in Ayurvedic medicine in India, the discovery of the infusion of plants is in fact that of tea! It was discovered by the Chinese emperor Shen Nung, in 2737 B.C. He is said to have realized the value of the process after seeing a tea leaf fall into a cup of boiling water.
 

QU'EST CE QU'UNE INFUSION ?   What is an infusion ? 

L'infusion de plantes biologiques est une méthode d'extraction des principes actifs ou des arômes d'un végétal par dissolution dans de l'eau bouillante. 

On parle également de thé, de tisane ou de maté. La différence ? contrairement au thé et au maté, l'infusion ne contient aucunement de caféine donc peut être consommer tout au long de la journée, 1 L/jour soit environ 3 tasses et jusqu'à 2 L/jour pour les sportifs. Attention tout de même de ne pas la boire trop chaude afin d'éviter des brûlures de l'oesophage et d'estomac.  

Organic plant infusion is a method of extracting the active principles or aromas of a plant by dissolving it in boiling water.

It is also called tea, herbal tea or mate. What is the difference? Unlike tea and mate, infusions do not contain any caffeine so it can be consumed throughout the day, 1 L/day, about 3 cups, and up to 2 L/day for sportive person. Be careful not to drink it too hot, however, to avoid esophagus and stomach burns. 
 

LE TEMPS D'INFUSION   he brewing time

La durée d'infusion pour la tisane est de 10 à 15 minutesmaximum afin de ne pas altérer les plantes et leurs bien-faits. Contrairement au thé qui nécessite moins de temps, 3 à 4 minutes. 

The infusion time for herbal tea is 10 to 15 minutes maximum in order not to alter the plants and their benefits. Unlike tea, which requires less time, 3 to 4 minutes.

DÉCOCTION, MACÉRATION, INFUSION... DÉCOCTION, MACÉRATION, INFUSION...

La décoction consiste à plonger la plante dans un liquide bouillant jusqu'à ébullition. La macération consiste à placer la plante pendant plusieurs heures dans de l'eau froide. Et enfin l'infusion quant à elle, consiste à faire bouillir de l'eau avant de la verser sur la plante et de la laisser infuser quelques minutes. 

The decoction consists of immersing the plant in a boiling liquid until it boils. Maceration consists of placing the plant in cold water for several hours. Finally, infusion consists of boiling water before pouring it over the plant and letting it infuse for a few minutes.

L'infusion fait partie intégrante de l'art de vivre Hygge, une ambiance cocooning pour cultiver son bonheur et profiter d'un petit plaisir hivernal. C'est dans cet état esprit que nous avons créées les infusions biologiques Cosmetessence® afin de vous apporter un confort au quotidien.

Infusions are an integral part of the Hygge lifestyle, a cocooning atmosphere to cultivate happiness and enjoy a little winter pleasure. It is in this spirit that we have created Cosmetessence® organic herbal teas in order to bring your comfort on a daily basis.

Infusion Eveil : elle est idéale pour réveiller votre corps au petit déjeuné grâce au romarin, avec de la menthe aux propriétés stimulante et antiseptique et du sureau aux propriétés anti-inflammatoire, antivirale.

“Eveil” infusion: It is ideal to wake up your body at breakfast thanks to rosemary, with mint for its stimulating and antiseptic properties and elderberry for its anti-inflammatory and antiviral properties.

Infusion Tonus : elle sera propice après le dîner afin de faire le plein d'énergie et lutter contre le stress, grâce à l'hibiscus aux propriétés énergisante et antioxydante. Également du genévrier un puissant diurétique aux propriétés digestive, revitalisante. L'ortie apportera une bonne hydratation. 

“Tonus” infusion: It will be good after dinner to fill up on energy to fight against stress, thanks to the hibiscus with its energizing and antioxidants properties. Also juniper, a powerful diuretic with digestive and revitalizing properties.  Nettle will bring good hydration.

Infusion Douceur : à la fin de votre journée, il n'y a rien de tel qu'une boisson chaude avec de la verveine aux propriétés destressante, décontractante et du souci aux propriétés apaisante.

“Douceur” infusion: at the end of the day, there is nothing like a hot drink with verbena for its destressing, relaxing properties and marigold with its soothing properties.
 

UNE AMBIANCE COCOONING A COCOONING ATMOSPHERE

Afin de vous mettre dans une ambiance chaleureuse et cocooning, rien de mieux qu'une ambiance tamisée avec des bougies à cire végétale, des coussins, des couvertures douillettes, les chaussettes chaudes indispensables si vous voulez être dans la tradition hygge. Une déconnexion totale de tous les appareils électriques afin de se recentrer sur soi. 

Nous partageons ce désir d'allier l'aromathérapie, la phytothérapie afin de se sentir mieux dans son corps et dans son esprit. À l'heure où l'on doit prendre soin de sa santé, il est important de le faire correctement. 

Plus qu'une tendance c'est un art de vivre chic et branché. C'est donc une belle saison pour découvrir nos infusions biologiques provenant tout droit de la belle région Auvergnate, plus précisement de Volvic. Le savoir-faire à la française dans votre salon !

In order to create a warm and cocooning atmosphere, there is nothing better than a subdued atmosphere with plant wax candles, cushions, cosy blankets, and the warm socks that are essential if you want to be in the hygge tradition. A total disconnection from all electrical appliances in order to refocus on yourself. 

We share this desire to combine aromatherapy and phytotherapy in order to feel better in your body and mind. At a time when we need to take care of our health, it is important to do it properly. 

More than a trend, it is a chic and trendy way of life. So it's a great time to discover our organic infusions from the beautiful Auvergne region, more precisely from Volvic. French know-how in your living room !